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世上無難事,只要肯實(shí)干
——西餐廳收柿記
發(fā)布時(shí)間:2019/10/18  瀏覽次數(shù):1211 次  來源:藍(lán)溪控股  作者:陳校平/云集公司

作者按:2018年10月,農(nóng)歷霜降剛過,永壽及周邊地區(qū)柿子正式進(jìn)入收獲季節(jié)。云集酒業(yè)公司也進(jìn)入到一年工作的最緊張階段,從這時(shí)起,工作人員就要分赴各地組織柿酒原料的收購和儲(chǔ)運(yùn)。這一年的春天,陜西北部地區(qū)連續(xù)低溫,柿子、蘋果等果業(yè)受到嚴(yán)重影響,永壽北部及彬縣等柿子主產(chǎn)區(qū)大量減產(chǎn),公司柿子收購面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為此,公司決定組織開展柿子收購大會(huì)戰(zhàn)活動(dòng),管理人員分配收購計(jì)劃,派遣人員赴河北、安徽、河南等省及永壽周邊地區(qū)柿子產(chǎn)區(qū)一線,全力推動(dòng)收購工作。按照計(jì)劃,西餐廳承擔(dān)有10噸的收購任務(wù),全體同志在楊秀民經(jīng)理的帶領(lǐng)下,精心統(tǒng)籌、廣泛動(dòng)員、深入一線、走村串戶,通過扎實(shí)有效的工作,圓滿完成了收購任務(wù),成為今年柿子收購工作的一個(gè)亮點(diǎn),充分體現(xiàn)了藍(lán)溪員工不怕困難、攻堅(jiān)克難的個(gè)人品質(zhì)和勤奮協(xié)作的企業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。為此,作者與楊秀民經(jīng)理進(jìn)行了深入的交流,現(xiàn)將現(xiàn)場交流內(nèi)容進(jìn)行了整理,作為獻(xiàn)給藍(lán)溪30周年的一份禮物,以饗讀者。

 

陳校平(以下簡稱陳):楊經(jīng)理,聽說您帶領(lǐng)西餐廳同志們已經(jīng)圓滿完成了今年柿子收購任務(wù),在今年這么困難的情況下打了一場大勝仗,我們感到很振奮。

楊秀民(以下簡稱楊):是啊,今年柿子收購確實(shí)是一場硬仗。

陳:你們是怎么組織這次收購活動(dòng)的?

楊:可以從兩個(gè)方面來講,首先是得益于領(lǐng)導(dǎo)對我們?nèi)粘9ぷ饕蠛椭笇?dǎo),剛來西餐廳的時(shí)候,公司領(lǐng)導(dǎo)和李軍總(藍(lán)溪控股副總經(jīng)理兼云集酒業(yè)副總經(jīng)理)就提醒我,要密切關(guān)注公司及園區(qū)日常動(dòng)態(tài),要從公司和園區(qū)大局的角度出發(fā),積極參與園區(qū)集體活動(dòng),為園區(qū)建設(shè)承擔(dān)起西餐廳應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù),也為西餐廳整體提升營造良好的氛圍、環(huán)境。另外還得益于園區(qū)兄弟單位、公司財(cái)務(wù)和西餐廳及酒廠員工的支持配合、周邊群眾的積極參與。接到任務(wù)后,我們連夜成立動(dòng)員、采收、財(cái)務(wù)三個(gè)工作小組,動(dòng)員組積極與自己的家人、親戚朋友,了解周邊的柿子產(chǎn)量和價(jià)格、市場動(dòng)向,采集信息;財(cái)務(wù)組負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)和質(zhì)量技術(shù)保證;采收組準(zhǔn)備車輛和和采收器材;第二天一早就實(shí)際行動(dòng)起來,大家齊心協(xié)力全力以赴,挨家挨戶、走街串巷,動(dòng)員群眾和員工自己動(dòng)手采摘,不放過一家一戶一樹。當(dāng)天的收購持續(xù)到晚上七點(diǎn)才結(jié)束,到酒廠交付完柿子已經(jīng)是深夜了,大家都精疲力盡,有些員工手都磨破了,即便是這樣,也還是計(jì)劃好第二天的收購任務(wù)后才下班休息。

陳:這就是一種精神的體現(xiàn),也是一種人生歷練。我覺得通過這種大項(xiàng)的任務(wù),能夠來鍛煉我們的員工,鍛煉我們的隊(duì)伍。

楊:確實(shí),被大家感動(dòng),也感恩所有員工。

陳:大任務(wù)完成了,說明我們是一個(gè)有戰(zhàn)斗力的集體。是吧?

楊:我都沒想到咱們的員工能把這件事完成好。既然任務(wù)下來了,首先要行動(dòng)起來,能完成就盡量完成,即使完不成,最起碼態(tài)度是端正的。確實(shí)沒想到,大家馬上就動(dòng)員起來,力爭多完成、早完成,積極發(fā)動(dòng)自己資源。像劉翠他爸跟我講,“唉,我娃在家都沒干過這么辛苦的活!弊詈,第二天他爸不忍心,就跑過來幫忙來了。

陳:嗯,你看,你們的工作都已經(jīng)感動(dòng)了我們周邊的人。

楊:就是啊,就是啊。

陳:其實(shí),在這個(gè)過程中,我也深有體會(huì)。為什么呢?因?yàn)槲乙渤袚?dān)有收購任務(wù)。任務(wù)分配下來以后,是跟著劉總(甘井田園農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理劉文峰)等老員工,跑市場、了解行情。因?yàn)閯⒖偟娜蝿?wù)是260噸,要完成,難度還是挺大的。他采取另外一種工作思路,嘗試找一個(gè)大點(diǎn)的市場。他積極發(fā)動(dòng)周邊所有認(rèn)識(shí)的朋友、同事,看有沒有柿子、價(jià)格怎么樣、有沒有可能性收等等。我們先去的涇陽,然后又到鐵佛寺,最后又去馮市的市集上去,向商販、向果農(nóng)了解周邊的情況。一路下來,十分感動(dòng),我覺得他真的擁有一種精神,不怕困難、攻堅(jiān)克難的精神。咱們云集這種人還不少,你也是其中突出的一員!

楊:有時(shí)候,我們常常會(huì)忽視自己的能力,但通過這件事情大家有了不少的收獲。剛開始一聽,“十噸啊!”十噸得多少,堆在那得多大的一堆?所以我們不去想十噸,先定個(gè)小目標(biāo),就是盡可能去收,盡可能去動(dòng)員,哪怕今天多收一個(gè),就能多完成幾兩,最終能不能做完,咱不知道,咱先用心去做就行,先把大家的信心建立起來。一干以后才發(fā)現(xiàn),其實(shí)周邊沒太多柿子,零零散散兩三棵樹,大部分都不賣,留著自己吃的。咱們挨家挨戶去敲門做工作!澳慵业氖磷樱渤圆涣四敲炊啵u一個(gè)是一個(gè),畢竟變成了錢。你要是不想摘,我們自己摘,還給你錢!本瓦@么一家一家的敲門,說服了第一家,然后第二家。就這么一筐一筐地?fù)欤豢鹨豢饻惼饋砹恕?/span>

陳:就是說,十噸是這么一個(gè)一個(gè)、一筐一筐、一家一家、一戶一戶地,把它變成了現(xiàn)實(shí)。

楊:到了第三天晚上,把我都感動(dòng)了。村子里的老太太提著籃子來,一籃子二三十斤,我都不忍心挑。我說“唉呀,能放寬就盡量放寬,哪怕拿回來算是我們的除雜了”員工們還是堅(jiān)持原則,挑出幾斤、十幾斤來,老太太再提回去。干到晚上九點(diǎn)多鐘,都看不見了,還往我們的院子里送,我們員工都興奮了,沒事,接著干!就這樣,一個(gè)一個(gè)地?fù)、一個(gè)個(gè)地挑,哪怕在路上看到一個(gè)柿子在草叢里面,不管是爛的還是好的,都要拿起來看一下才放過。任務(wù)完成后,我發(fā)了個(gè)喜報(bào),“要相信自己的能力,只要大家要保持這樣的作風(fēng),沒有解決不了的問題,沒有完成不了的任務(wù)!”

:是啊,這就是一種不怕困難、敢于實(shí)踐的作風(fēng)和精神。一個(gè)事剛來的時(shí)候,都覺得挺難的,只有通過干才知道,還真的能干出來,還能干得下去,能達(dá)成自己的目標(biāo)。不走出第一步,永遠(yuǎn)不知道。

楊:實(shí)際上,就如我告訴他們的一樣,你一定要相信,自己是可以做成那么幾件事情的。我們往往會(huì)忽視了自己的優(yōu)點(diǎn),看別人這么優(yōu)秀、這么能干,我怎么就差那么一截呢?通過這次收柿子這件事,立馬把員工的信心提了起來。我跟他們講:你們能想象得出來,十噸柿子是多少個(gè)?一個(gè)按三兩算,十噸得多少個(gè)柿子,我們的柿子80%是親手從樹上摘下來,或者是從地上撿的,還要把柿子柄一個(gè)一個(gè)地剪好?梢韵胂笠幌,十噸的柿子放在那,讓你一個(gè)一個(gè)去剪,大家自己都難以想象吧?但我們確實(shí)完成了。

陳:這確實(shí)是挺困難的!

楊:就是,實(shí)際是多少筐啊,放在這里,讓你一個(gè)一個(gè)去剪一遍、挑一遍,那都得多久?是不是覺得可難哪,一看這么大個(gè)數(shù)字,咋整哪?但實(shí)際上,通過大家努力,很容易就解決了,在不知不覺中就把這事干成了!所以,大家要相信自己的能力,是可以解決很多問題的,是可以做成很多事情的。我們往往畏手畏腳,總是講我們沒文化、沒錢、沒能力,一下子就把自己束縛住了。只要想到我們有膽子、有手、有腳、有力氣,怕什么!大家這次干好了,信心就足了。

陳:所以說,事實(shí)證明“世上無難事,只要肯實(shí)干”。

楊:讓我很感動(dòng),也很吃驚。這些娃娃們,以后就有信心了,知道哪些可以干了。用魏亞琪她爸的話說“唉,老楊,我們這些娃娃,以往在家可是連碗都不洗的,這次回來跟我講,今天撿柿子,連胳膊都粗了!”娃們家表現(xiàn)都很積極。

陳:就跟咱寫文章一樣,真正去寫一個(gè)大文章的時(shí)候,老覺得老虎吃天夠不著。其實(shí)呢,你從打提綱、找素材,一個(gè)字一個(gè)字打出來,到最后還洋洋可觀。

楊:就是啊,就是啊,你一定要先干起來。

陳:對。那就是先去干。干,總會(huì)有點(diǎn)成績出來。第一遍可能不是那么很合適,因?yàn)槟銓懗鰜淼臇|西是否符合別人的要求,你的思想理念、審美觀和人家是不是相一致,咱不知道,但至少我樹了一個(gè)靶子。別人可能說,這不行、那不行。但我知道哪不行了,然后可以問、可以改。走出第一步,咱就找到方向。如果你第一步不去走,永遠(yuǎn)連方向都沒有。

楊:是啊,我希望能把這些同志好好帶一帶,讓大家知道,西餐是個(gè)什么樣的概念、西餐廳是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。實(shí)際上,過去因?yàn)楣ぷ鞯攸c(diǎn)比較分散,平常也不在一起,都局限于自己的小天地。不像現(xiàn)在經(jīng)過這項(xiàng)任務(wù),一嗓子,大家呼啦就跑過來,一起干、共同努力,這也是我覺得大家成長最快的一點(diǎn)。比如,現(xiàn)在開會(huì)的時(shí)候,大家說的都是共同的目標(biāo),少了自己的小九九。 

陳:大家是一個(gè)集體,得共同進(jìn)步。

楊:是的,從他們身上我也學(xué)到很多。一個(gè)人再能干,你就是一塊鐵,也打不了幾個(gè)釘,一個(gè)積極向上、團(tuán)結(jié)向善的團(tuán)隊(duì),才是最主要的。我們要既不妄自菲薄,也不驕傲自滿。作為一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,你既不要小瞧別人,也不要小瞧自己,既要樂于幫助、也要勇于承擔(dān),只有這樣,才符合我們企業(yè)的價(jià)值觀,才是一個(gè)好團(tuán)隊(duì)。

陳:團(tuán)隊(duì)意識(shí)、價(jià)值觀念是謀事成事的基礎(chǔ),解決企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的問題。

楊:是的,所以我們現(xiàn)在就非常注重價(jià)值觀的學(xué)習(xí)理解,從思想層面教育引導(dǎo)員工深入了解企業(yè),認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化、經(jīng)營理念,目的就是培養(yǎng)他們對企業(yè)價(jià)值的高度認(rèn)同,樹立信心,提升工作積極性,然后從專業(yè)技術(shù)上不斷強(qiáng)化。人一旦有了信心、專業(yè)技術(shù)加強(qiáng)了,還有啥事干不成的?

陳:謝謝,謝謝您抽出時(shí)間來分享交流。您的這一番話不僅是對收柿子這一件工作的總結(jié),尤其是鼓勵(lì)員工敢于去干、主動(dòng)去干,不斷提高他們的積極性和主動(dòng)性,提高他們的專業(yè)技術(shù)能力,對我們組織其他工作也相當(dāng)具有借鑒意義。謝謝!

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